サイトウです！

今回は椎茸の原木栽培のお話。

今年の2月頃にホームセンターで購入した、椎茸菌埋め込み済の原木です。（クヌギの木だったかな）

初の原木栽培に挑戦していたのですが、購入した時期が悪かったのか、あまり収穫出来ずに秋を迎えました。（基本的に夏は気温が高すぎるため椎茸は出来にくいそうで、メインは春と秋らしい）

今年の春の収穫。全部で4個くらい。^^;

秋はどんだけ取れるかな〜。

ということで仕込みです。

椎茸の原木栽培で椎茸を発生させるには、一度原木を12〜24時間水に浸さなければなりません。

キノコ菌が水の中で窒息しかけることで、慌てて子孫を残そうとキノコを生やすってしくみ。

残材とビニールシートで作った自家製原木プール。これに水を原木が完全に浸るまで入れます。

浮いて来ないように木で支えをしておきます。このように原木栽培って結構な設備が必要なのですが、皆さんはどうされているのでしょうかね？

翌日の朝にプールから出して、日陰に。

本当はきのこが少し出始めるまで、遮光シートに包んだほうが良いとのことなのですが、スミマセンちょっと面倒になってしまいまして。^^;

ここから1週間ほどでキノコちゃんが出てくるはずなのですが。

お楽しみに。

それでは、サイトウでした。