サイトウです!
今回は、巷で流行り?のクラフトコーラに挑戦。
「自家製」って言葉に弱いんですよね^^;
すぐ試したくなってしまいます。
それとテーマは「無糖」。
もう歳なので、糖分摂りすぎには注意ということで基本的に糖類は入れません^^;
当然今回のクラフトコーラも「無糖」。
大丈夫か?・・・(-_-;)
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ネットでいろんな作り方が載ってますが、今回私が独断と偏見で選んだスパイスはこの7種類。
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配合の分量もなんとなく匂いをかぎながら調整。コーラのあの独特の香りってカルダモンがベースなのかなって感じました。
スパイスを全部まぜまぜして瓶詰め。
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出来上がり。
グラスに氷コロコロリン、スパイスパッパッパ、炭酸水ジャー、レモンポイッ。
以上
![](https://saito.youplan-y.com/wp-content/uploads/2024/06/20230816_1716027371825616632203347-488x650.jpg)
初スパイスコーラの出来上がり!
う〜ん・・・いいんじゃない!^_^
初めてにしては、ちゃんとクラフトコーラ。
甘みはないけどコーラ。
スパイスを濾してないので、最後粉っぽさが残りますが、それも飲んじゃう。
何だか体にいい感じ。^_^
微調整して、今年の夏は活躍しそう。
ちょっといいこと思いついちゃったし^_^
また、報告しますね。
サイトウでした。