こんにちは、サイトウです。
去年から施工しています、フレンチレストラン。
カウンターをモールテックスで施工予定でしたが、いよいよ下地の調整開始です!
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レストランシェフの施主様自ら施工します。
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先日から埋めていたパテを、丁寧に研磨しています。
何事も下地が大事。
料理も一緒なんですかね。施主様一生懸命です。
私もゴシゴシ頑張りました!(^^;
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次は塗材の付着を良くするためのプライマーの塗布。これも大事な作業。塗り終わったら丸一日乾燥させます。
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そう言えば先日ショップカード頂きました!いい感じですね。
私こちらの店舗、前々からフレンチレストランといってましたが、正式には「ブラッスリー」
フランス料理店には6種類あるらしく『カフェ』、『ブラッスリー』、『ビストロ』、『レストラン』、『オーベルジュ』、『グランメゾン』とお店の形態で明確に別れているみたいです。
「ブラッスリー 」は「大衆居酒屋」(^^;ってかんじですかね。知らなかった~。
カウンター3台にテーブル6台、洗面器を施工予定!ちょっと大変ですが、頑張りましょう!
それでは、サイトウでした。